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Voici une excellente variante de la flammekueche. Je l’ai nommée tarte façon flammekueche car traditionnellement elle est composée d’une fine abaisse de pâte composée de farine, d’eau, d’huile et de sel et que pour facilité la recette, j’ai utilisé une pâte feuilletée toute prête du commerce…

J’adore cela les flammekueche ! Mais pour être franche, je n’en ai jamais fait une traditionnelle. C’est-à-dire avec une fine abaisse de pâte composée de farine, d’eau, d’huile et de sel. J’utilise toujours une pâte feuilletée toute prête du commerce…

Miel, balsamique de pomme.

En cuisine avec cette belle idée de recette de sardines !

En cuisine avec cette belle idée de recette de carottes !

Quiche à base d'oignons caramélisés, d’œufs et de crème un bon basique parfait pour un soir de semaine et dont on ne se lasse pas!

En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte à l'oignon !

Tarte à la betterave, ricotta et oignons caramélisés. Parfait accompagné d'une salade verte!

On adore la flammekueche à la maison, voici une version très gourmande avec de la truite fumée !