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Une courgette ronde de Nice farcie avec sa propre chair mélangée à la farce d'une merguez pour le côté pimenté et un peu d'échalote ! Une recette rapide et simple à réaliser pour changer un peu les habitudes.

Un ami m’avait montré une recette de cuisine libanaise à base de riz et de lentilles : la mjadra et mejedra et j'ai repris l'idée pour mes courgettes farcies. Je suis reparti de la même base pour faire ma farce et je l’ai agrémentée. Un régal ! J’ai également ajouté un peu de feta, en touche finale, mais ce n’est pas indispensable.

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Facile à faire, les courgettes rondes farcies sont un repas équilibré pour un dîner de famille. Même les enfants seront heureux de manger leur légumes cette fois.

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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de fromage ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Avez-vous envie de préparer une recette de courgettes farcies au riz, coulis de poivrons et pecorino ? Cuisinez en suivant cette recette de poivrons et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Farcir des aubergines avec des courgettes peut surprendre de prime abords, mais finalement, ça fonctionne plutôt bien.

Préparez Halloween avec cette recette de mini citrouilles farcies aux courgettes.