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Le pain de mie idéal pour faire des croque-moniseur... ou madame !

Un croque madame pour changer des croque monsieur.

On craque pour ces croque-monsieur (croque-madame) de Jean-François Piège, garnis de jambon et d'une crème de fromage à l'Abondance et au Comté qui plaira aux amateurs de fromage. Accompagné de quelques feuilles de salade, voilà un repas gourmand vite fait-bien fait.

Recette de croque madame au four avec jambon, béchamel et œuf au plat. Une recette gourmande à déguster en famille avec une bonne salade verte.

Avec une sauce béchamel et un œuf frit

Un croque madame au fromage de chèvre. Easy à faire ! Pour des repas de semaine. J'ai troqué la crème béchamel par de la crème fraîche qui apporte du moelleux sans alourdir le croque.

Ce croque monsieur est vraiment très gourmand et hyper moelleux.

Comment faire une délicieuse crème diplomate onctueuse et ferme (Crème Madame).

Le croque-monsieur est un sandwich chaud, originaire de France, réalisé à base de pain, de jambon blanc, de fromage et de béchamel. Les premières recettes de croque-monsieur mentionne l’utilisation de tranches de pain. C’est cette version que j’aime cuisiner, bien qu’il m’arrive d’utiliser de temps à autre du pain de mie.