La belle saison, la belle saison ... la belle saison des
salades arrive enfin !!
Au printemps les cébettes (ces petits
oignons frais, souvent vendus en bottes) arrivent sur les étals et un souvenir d'enfance revient toujours en tête... la fameuse salade de pois chiche ... celle que faisait ma grand mère (avec les pois chiche du jardin !!)
Bon là autant vous dire que les
pois chiche ne viennent pas du jardin... j'ai fait dans la simplicité avec des pois chiche cuit au naturel, bio et en conserve !
Et oui des fois il faut se simplifier la vie ... mais le résultat est tellement bon !
Que ce soit en
apéritif, en accompagnement d'une grillade, ils trouveront leur place.
Allez venez c'est par ici !