Recherche

Un bon flan parisien crémeux, intensément vanillé, avec une pâte croustillante, qui épatera tous vos convives !

Une pâte sablée croustillante, une gelée de mangue pour la fraîcheur, une crème panna cotta au rhum et à la vanille pour la douceur. Des fruits frais, et le tour est joué !

Coucou mes gourmands. Aujourd'hui je vous présente la pâte sucrée de Philippe Conticini. J'ai utilisé cette base pour une tarte très classique et gourmande, comme j'aime. Je la mettrai sûrement mercredi. Niveau goût, parfaite, croustillante, sucrée comme j'aime. Grâce à quelques astuces, les bords ne retombent pas. Pour ceux qui ont déjà des tartes, c'est toujours la crainte. Maintenant, c'est à vous de l'essayez. Bonne journée à tous.

Une recette toute simple de bâtonnets à base de pâte à pain classique roulée dans des graines. On peut s'en servir comme en-cas en apéritifs ou comme ingrédient pour apporter du croustillant à une soupe chaude ou froide et même en salade.

Une tarte façon rustique, moelleuse et généreusement garnie. Les blettes sont fondantes et la pâte croustillante à l'huile d'olive et noisettes, font de cette tarte, une vraie gourmandise salée.

Si le cobbler comporte une couche de fruits recouverte par un biscuit, il ne faut pas le confondre avec le crumble... sa couche de biscuit n'est pas friable mais moelleuse et légèrement croustillante sur les bords. Petite particularité la pâte à gâteau est déposée à la cuillère en petits plots.

Le Szarlotka, le célèbre gâteau polonais. Une pâte sablée croustillante, des pommes fondantes... Une douce meringue et un crumble doré

Une délicieuse tarte garnie avec des tomates confites et du mascarpone. La pâte est vraiment super, elle gonfle légèrement à la cuisson. C'est presque une recette de pâte à pizza express. Vraiment je conseille d'essayer cette pâte légère et croustillante. D'ailleurs j'ai fait cuire ma tarte sur une plaque à pizza :-) Un dîner rapide à préparer et délicieux.

Des pâtes mélangées à de la courge butternut, des chips de jambon croustillant et de la sauge