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Tarte aux blettes et roquefort
Tarte aux blettes et roquefort

Tarte aux blettes et roquefort

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

200 g farine de petit épeautre (bise)
50 g  poudre de noisette (+ 2 c. à soupe)
1 oeuf
40 g huile d’olive (bio)
40 g eau
1 c. à café rase sel fin non raffiné
500 g blettes (du producteur)
petite botte oignons nouveaux
50 g parmesan râpé
40 g roquefort
2 petits œufs (bio)
1 c. à café sel ((petite))
Piment d’Espelette
1 c. à soupe huile d’olive
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Une tarte façon rustique, moelleuse et généreusement garnie. Les blettes sont fondantes et la pâte croustillante à l'huile d'olive et noisettes, font de cette tarte, une vraie gourmandise salée.

Voir la recette
blettes bleu fruits secs légumes feuilles noisettes roquefort tarte tarte rustique tartes salées
Recette ajoutée le 19/06/20  -  Mise à jour le  25/03/22 .

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