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Ce filet mignon farci avec des tomates séchées et de la mozzarella, le tout parfumé par des tranches de poitrine fumées enrouées autours fu filet mignon.

Un sandwich copieux, parfait pour les gourmands

Aujourd'hui je vous propose un plat festif mais qui reste économique. Un plat complet, qui change de l'ordinaire, léger et riche en saveurs.

Poitrines de dindon à la Kiev, farcies d'un mélange d'épinards et de beurre citronné à l'ail et aux herbes et panées.

Un plat familial et économique !

Ce plat réalisé avec des haricots coco au lieu de lentilles est délicieux et parfumé.

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Une tradition catalane : l'omelette de Pâques. Une omelette très riche avec de la poitrine de porc, du boudins noir, de la saucisse fraîche catalane, des artichauts, des oignons et des asperges vertes.

Une vieille chorba du terroir bônois à la poitrine d'agneau et frick, délicieuse soupe qui est aussi déclinée en plat principal accompagnée de pain maison au four.