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Omelette pascale à la Catalane : une recette traditionnelle
Omelette pascale à la Catalane : une recette traditionnelle

Omelette pascale à la Catalane

Clementine Clementine
Facile
6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une tradition catalane : l'omelette de Pâques. Une omelette très riche avec de la poitrine de porc, du boudins noir, de la saucisse fraîche catalane, des artichauts, des oignons et des asperges vertes.

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artichaut asperges vertes boudin cuisine catalane lard oeuf oignons tendre omelette saucisse
Recette ajoutée le 11/04/21  - Mise à jour le 08/04/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Omelette pascale à la Catalane

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