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Yotam Ottolenghi nous régale une nouvelle fois avec cette recette de lentilles vertes au tahini et au cumin, à déguster chaud comme froid. Accompagnez-là d’œufs durs...

Essayez cette recette avec des oignons rouges et donnez votre avis en commentaire !

On s’est régalé avec cette salade, elle est trop bonne, bien parfumée !

Vous cherchez une recette de salade de salicorne et moules ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Revisitez la salade fattouche libanaise avec cette version revisitée par Yotam Ottolenghi dans laquelle il ajoute des graines de quinoa et du pain au levain grillé

Voici une recette de fajitas qui nous a régalé un soir et que nous avons accompagné de salade verte.

Voici une recette de sardine délicieuse, la farce lui donne beaucoup de goût… C'est une recette grecque.

Un petit tour au Texas pour déguster un bon chili con carne. Le chili con carne (chili à la viande) est une sorte de ragoût épicé dont les ingrédients essentiels sont la viande de bœuf et le chili, originaire du Sud des États-Unis. Il en existe de nombreuses variantes dans lesquelles entrent divers ingrédients comme les tomates, les oignons, les haricots rouges, l'ail et le cumin.

Une recette très rapide à faire et avec laquelle on peut aussi varier soit les quinoas (j'ai utilisé le quinoa délice de Tipiak mélange de quinoa blanc et rouge avec du blé et du maïs ainsi qu'une touche de tomate et de paprika prêt en 5 minutes !) soit les fruits en fonction des saisons.