Bowl au quinoa à partager

Une recette originale de salade qui peut tout à fait se préparer en avance pour se déguster bien fraîche. Elle sera parfaite en entrée ou en plat et même en buffet dînatoire. De plus elle est très rapide à préparer car elle ne nécessite que quelques minutes de cuisson et le reste c'est juste de l'assemblage.

Une recette Tipiak avec un Quinoa gourmand, j'ai choisi d'utiliser le quinoa gourmand 3 quinoa et blé, que j'ai agrémenté de diverses crudités, de saumon fumé et d'une nouveauté Tipiak originale : les croûtons goût chèvre pour salades. Au final, on a tous beaucoup aimé cette salade.

Une recette simple et rapide à préparer que l’on peut servir en repas complet avec une simple tranche de pain ou en accompagnement de grillades. Je l’ai proposée avec un vin Gérard Bertrand « Hédonism(e) » 2017 Corbières Grenache- Mourvèdre.