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Un gâteau à la fois croustillant grâce à la pâte sucrée à l'amande, et d'une couche fondant à base de groseilles et framboises.

La noisette et le citron..... une association de saveurs incroyable. Un sablé noisette, un croustillant praliné puis le crémeux citron... sublime .... L'idéal pour combler vos convives.

Les fraises sont de retour : je vous propose de confectionner un gâteau à la fois croustillant comme une tarte et souple comme un gâteau !

Le chocolat et la noix de coco sont deux parfums délicieusement compatibles (joliment dit, n’est-ce pas ?). Je ne me lasse jamais de les associer dans des desserts tous plus gourmands les uns que les autres ! Dans la continuité de mes bouchées moelleuses choco-coco et de ma couronne chocolat, coco et ananas, je vous présente donc l’irrésistible fondant au chocolat et au lait de coco 🙂 Pour renforcer la saveur du lait de coco et apporter un peu de croustillant, j’ai saupoudré ce gâteau de noix de coco râpée avant d’enfourner : un délice !

Praline + mousse au chocolat = un gâteau savoureux, alliant croustillant et fondant 😋

Une recette d'entremets aux saveurs estivales d'abricot et de romarin. Il se compose d’un biscuit pain de Gênes, d’un croustillant aux amandes et romarin, d’une mousse légèrement vanillée et d’un insert abricot et romarin.

Aujourd'hui, je vous propose une recette pas très compliquée, mais néanmoins gourmande : un gâteau de brick au lemon curd, croustillant à souhait !

un gâteau moelleux et croustillant

Des pommes fines coupées à la mandoline, une croûte croustillante aux amandes ! Vous allez adorer cette recette