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Originaire de l’Est de la Méditerranée, la moussaka est un plat riche et complet idéal pour les dimanche soir en famille ! Un peu comme des lasagnes à la grecque... Le Chef Simon présente aussi la recette de la moussaka au boeuf.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine grecque unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Vous cherchez une recette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Bon petit plat vite fait bien fait.

L'idée originale du jour ! Essayez cette recette de courgettes et donnez votre avis en commentaire !

Une moussaka typique avec des aubergines des pommes de terre. La recette parfaite ?

Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel grec, bien que l'on trouve des variantes dans différents pays balkaniques. La version grecque contient, en plus des aubergines, des tomates et des oignons, de la viande de mouton. C'est un plat familial complet. Comme ma famille n'aime pas l'agneau, je l'ai remplacé par de la viande de porc. A vous de faire votre choix.

La moussaka grecque, avec aubergines, pommes de terre et bessamel (une béchamel mais beaucoup plus ferme et dans laquelle on va ajouter un oeuf).

Après la moussaka grecque et la moussaka balkanique je vous propose une variante aux courgettes. Low carb, sans gluten.