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La meilleure cuisson pour ces poissons à mon humble avis, vous avez un fond de sauce agréable et les dorades restent moelleuses.

Poisson et fruits de mer en sauce de homard

Je ne jette jamais mes têtes de crevettes, je les conserve au congélateur, car je m'en sert pour préparer une sauce ou en remplacement de fumet de poisson.

Il est facile de se faire plaisir avec un bon plat de poisson en sauce, et sans aucune culpabilité avec cette recette légère

À la recherche d'une recette de citron pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Si la cuisine du Laos et du Nord de la Thaïlande me plait autant, c'est parce que c'est une cuisine qui aime les saveurs fortes, très marquées: acide, sucre, piment, sel, umami, grillé, un vrai festival! La preuve avec cette recette de côtes de porc au barbecue. La marinade des côtes est déjà bien savoureuse mais la vraie star ici, c'est la sauce bbq laotienne.

Essayez cette recette de brocoli et donnez votre avis en commentaire !

Une tourte bien gonflée garnie de quenelles, de champignons et de dés de poissons, dans une sauce gourmande.

Sauce tartare mayonnaise , un délice pour accompagner vos fruits de mer ou poisson , vous y trouvez ici la recette la plus facile.