Côtes de porc marinées au barbecue à la laotienne

Côtes de porc au barbecue à la laotienne

Name: Côtes de porc au barbecue à la laotienne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: barbecue
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Quelques mots sur cette recette

Si la cuisine du Laos et du Nord de la Thaïlande me plait autant, c'est parce que c'est une cuisine qui aime les saveurs fortes, très marquées: acide, sucre, piment, sel, umami, grillé, un vrai festival!
La preuve avec cette recette de côtes de porc au barbecue. La marinade des côtes est déjà bien savoureuse mais la vraie star ici, c'est la sauce bbq laotienne.

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Publié le 19 mai 2020 à 09h28, Modifié le 20 mai 2020 à 15h28

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