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En apéritif ou en entrée, les blinis vegan sont toujours très appréciés. Selon ses envies et son imagination, on peut les garnir de tartinades saines et colorées à base d’avocat, de betterave, d’olives ou encore de poivron. Les possibilités sont illimitées ! Les blinis vegan peuvent aussi servir de base à de délicieux sandwiches.

La fraîcheur d'un tartare de tomates, le sucré des baies de goji pour une entrée digne de vos plus belles tables d'été

entrée pleine de fraîcheur et très facile à réaliser!

Une touche de fraîcheur pour l'apéritif avec ce gaspacho de pastèque et sa touche de ricotta

Une salade de pâte toute en fraicheur!

Une farandole de tomates d'antan pour cette recette fraîcheur saine et estivale. Facile, rapide et colorée pour le plaisir des pupilles et des papilles ! MiaM ! :-)

Lors d’une reception on a souvent envie d’en profiter tout autant que les invités ! La solution est réaliser une grande salade marocaine de reception variée et faites de plusieurs salades chaudes , froides , les avantanges de présenter cette salade est : rapidité, fraicheur, originalité, … Surtout que ces salades sont diététiques, économiques et surtout délicieuses ! Les salades sont trés appréciées au Maroc , Et aussi elles sont faciles à réaliser

Cet entremets mûres pêches dragées est un petit dessert individuel. La base est un biscuit fondant aux dragées (super gourmand, c'était une grande première que je déclinerai sûrement ailleurs), et d'une mousse aux mûres entourée de pêches jaunes au sirop et de pêches fraîches. C'est un dessert de fin d'été qui termine en fraîcheur un repas léger.

Une salade tout en fraîcheur qui fait la part belle aux produits de saison. Si vous ne trouvez pas de burrata, mettez de la mozzarella. La burrata est une mozarella avec de la crème à l'intérieur.