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Avec ce temps froid qui n'en fini pas, on continue encore de cuisiner des plats qui réchauffent et qui tiennent au corps. Il va falloir,je pense, encore attendre un peu avant de pouvoir déguster des salades. Au Cookéo ou pas.

Lapin roti au miel et au citron d'après Jamie Oliver

Poulet bardé au maigre de lard cuit dans une cocotte en fonte accompagné de ses petits légumes.

butternut rôti au sirop d’érable

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de betterave pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Cette recette m'a permis de finir les restes du poulet rôti de la veille

Une soupe originale et très saine. Avec de l'huile essentielle d'orange douce, un délice.

Pour changer un peu de la traditionnelle volaille dorée aux herbes de Provence ou au beurre, voici une recette de poulet rôti avec une sauce à la moutarde et à la crème. J'ai accompagné mon poulet avec des frites tout simplement.

La cuisson du rôti dans le jus des légumes le parfume agréablement et lui donne du moelleux.