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Un boeuf mode avec des pruneaux en plus

On prend des saveurs pour voyager vers l'orient, et en plus un plat mijoté !

Je vous emmène dans le Sud avec cette délicieuse recette de mijoté de boeuf aux poivrons.

Le fameux tajine bœuf au fenouil, ne vous inquiétez pas si vous ne disposez pas du célébré plat nommé tajine car ça ne change rien, vous aurez toujours le même gout. Si certains préfèrent l'utiliser cela serait un petit plus pour le décor, en tout cas qui dit tajine dit mijoter notre viande avec légumes et épices orientales et c'est ça qui fait le secret de réussite de nos tajines.

La version rapide et facile d'un grand classique de la cuisine française (avec un twist entre bourguignon et daube).

Une version express au multi cuiseur sous pression du grand classique des jours d'hiver

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de vinaigre de cidre ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une version de la classique soupe ukrainienne de boeuf et de betterave, ici agrémentée de pommes et de haricots secs.

J'adore les petits plats mijotés et je dois admettre que cette recette de joue de boeuf confite au vin rouge a vraiment plu à la maison. La viande est bien confite, très parfumée grâce aux aromates et à la cuisson douce en cocotte. C'est un plat accessible, car la joue de bœuf ne coûte pas cher, et qui demande un minimum d'effort. Ce serait dommage de s'en priver non ?