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Aujourd’hui direction le Japon avec une cuisine traditionnelle et facile de tofu froid. C’est un plat léger et rafraîchissant. Pour ceux qui ne sont pas fan de tofu je vous conseille quand même d’essayer cette recette car entre le salé du soja, le piquant du gingembre et de l’oignon et le fumé des flocons de bonite vos papilles ne vont pas être déçues du voyage.

Je vous propose un voyage en Thaïlande avec une recette incontournable de la cuisine thaï, la salade de papaye verte. Traditionnellement, on trouve dans le Som tam de longs haricots verts, mais ils sont difficiles à trouver en France.

Une galette un peu poitevine, un peu limousine et très bretonne, pour tous ceux qui aiment voyager dans ces trois régions gourmandes. Si vous n'avez pas encore essayé l'andouille dans les galettes, c'est le moment ou jamais ! Un véritable délice très facile à réaliser.

Je vous propose aujourd'hui de préparer une recette de manakish, des petites galettes idéales en apéritif ou en accompagnement d'un taboulé libanais, ou encore d'une salade de tomates/olives noires. Une recette qui fera voyager vos papilles.

Petit voyage Mexicain ! Comment faire des enchiladas fait maison pour régaler toute la tablée ? Je vous délivre ici la recette et tous les secrets pour les réussir du premier coup.

Ce matin, je me suis réveillée avec une envie de madeleines. Et pourquoi pas faire des madeleines espagnoles, histoire de voyager un peu ? J'ai choisi une recette de madeleines sucrées à l'huile d’olive et franchement elles sont délicieuses et bien moelleuses.

Pour un apéritif entre amis qui fera voyager vos papilles jusqu'aux Antilles, je vous propose de préparer ce délicieux planteur martiniquais très simple et rapide à réaliser. A consommer avec modération.

Le crabe est un invité régulier des cuisines asiatiques. Ici une soupe réconfortante qui réchauffe le corps et le moral. C'est un beau voyage, alors si vous êtes prêt pour le décollage vers de nouvelles expériences : c'est maintenant !

Quand le gratin dauphinois voyage en Italie, cela donne une rencontre très originale. Du gorgonzola avec une bonne goutte d'huile d'olive et voilà un gratin qui sort de l'ordinaire.