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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Sardines confites au citron et à l'huile d'olive
Filet mignon à la moutarde et aux épices
Filet de daurade grillé sur purée de maïs et poêlée de girolles
Pâtes aux filets de maquereaux
Sauté de porc au cidre et pommes
Rôti de porc au Roquefort
Filet mignon séché au poivre de Kampot

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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