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Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, un chili con carne à l'européenne.

Cette soupe texane aux haricots rouge et boulettes de viande parfumées aux épices chili et cumin est servie garni de morceaux d’avocat, de coriandre ciselée, de crème sure et sans oublier le fromage cheddar. Une soupe généreuse et complète à servir avec des nachos.

Une recette texane facile et rapide, pour un dîner vegan et sans gluten, coloré et doucement épicé !

Recette texane simple, familiale, conviviale et chaleureuse

Voici un plat convivial qui demande beaucoup de temps de cuisson mais peu de préparation. Avec ce type de plat, vous pouvez inviter beaucoup d'amis !

Recette d'une spécialité du Sud des Etats-Unis : le cornbread ou pain de maïs à servir en apéritif, ou lors d'un barbecue texan !

Etats-unis. Les texans sont des experts du barbecue, capables de cuisiner au barbecue de belles côtes de boeuf, qui restent tendres et juteuses après cuisson. Une cuisine facile, simple, où l'astuce des chefs texans permet de réussir à coup sûr ses grillades de côte de boeuf.

Vrai chili con carne traditionnel du Texas avec viande hachée. Une recette pour un plat unique ou en accompagnement.

Chez nous, on adore le chili con carne, on a pour habitude de faire la recette que fait ma maman. La dernière fois, je me suis dit que j'allais faire la recette traditionnelle du chili con carne... En fouinant sur le web, j'ai appris 2-3 trucs :
1° Le chili con carne, ce n'est pas du tout mexicain ! En réalité, c'est une spécialité culinaire du Texas !
2° Il n'y a pas de recette traditionnelle, chacun ayant la sienne.
3° A la base, c'est un ragoût de bœuf pimenté.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de sans gluten ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.