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Côte de boeuf au barbecue, comme au Texas

Côte de boeuf au barbecue, comme au Texas

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Quelques mots sur cette recette

Etats-unis. Les texans sont des experts du barbecue, capables de cuisiner au barbecue de belles côtes de boeuf, qui restent tendres et juteuses après cuisson. Une cuisine facile, simple, où l'astuce des chefs texans permet de réussir à coup sûr ses grillades de côte de boeuf.

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