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Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

En cuisine, rien ne se perd !

Un coulis à déguster sans modération avec vos desserts et entremets

Adaptable au lapin

Cuisiner un poisson surgelé.

Applicable aussi au poisson surgelé

La recette du gâteau au yaourt classique, indémodable, sans beurre. Ce gâteau plaît aux petits et aux grands. Très facile à réaliser, hyper moelleux et peut se décliner de mille et une façons. En particulier, en ajoutant des fruits frais, surgelés ou secs. Les quantités des ingrédients sont faciles à mémoriser puisqu’on utilise le pot de yaourt comme mesure. Il est tellement simple que vous pouvez le réaliser avec votre enfant.

Vous pouvez faire ce plat de la même façon avec les fruits de mer de votre choix, frais ou surgelés, cependant je préfère cuire les grandes crevettes séparément des petits fruits de mer.

Apprenez à faire ce plat complet de riz aux fruits de mer surgelés et légumes, ça vous simplifiera la vie ! C’est facile, équilibré et plein de saveurs. Le plus est que vous pouvez l’adapter de mille et une façons ! Variez les fruits de mer et les légumes, mettez du poulet ou une autre protéine. Vous pouvez même remplacer le riz par du boulgour ou du quinoa pour une version encore plus saine.

Une recette de smoothie que tout le monde adore riche en fruits, onctueuse et très gourmande pour faire le plein d'antioxydant. On peut soit la réaliser avec des fruits frais lorsque c'est la saison soit avec quelques fruits surgelés légèrement décongelés (notamment pour les fruits rouges) pour une préparation un peu plus épaisse et très rafraîchissante.

Bien sur avec le Thermomix c’est plus rapide et la glace se tient mieux, on peut la consommer rapidement. Avec le robot culinaire, la préparation de la crème prend plus de temps, les fruits surgelés fondent plus rapidement et la crème tient moins. Il suffit juste de mettre au congélateur au moins une heure, pour avoir une crème glacée qui tient bien !

Cette bûche se compose d'une mousse à la framboise parfum vin chaud, d'un insert framboise et d'un glaçage au même fruit, le tout reposant sur un biscuit type génoise. Certes, les framboises, en décembre, c'est pas trop de saison, mais on en trouve tout de même des surgelées.

Une recette de galette très simple à faire que l'on peut tout à fait faire avec des framboises surgelées (moi je les congèle peu à peu lorsqu'elles sont mûres dans le jardin pour les utiliser comme ici en plein hiver) et cela change un peu de la galette traditionnelle à la frangipane. De plus, ce côté fruité apporté par les framboises rend cette galette un peu plus légère à la fin d'un bon repas. Au final, chez moi, on l'a beaucoup aimée...

Je sais, ce n'est pas encore la saison des fruits rouges, mais j'ai quand même craqué pour : un crumble aux fruits rouges poêlé...J'ai utilisé pour l'occasion des fruits rouges surgelés ! Cette recette est craquante à souhait.

Pas à pas en photos. Une recette originale de macarons qui a fait l'unanimité à la maison. De plus, on peut les faire tout au long de l'année car on peut utiliser des fruits surgelés. Cette recette utilise aussi de l'agar-agar ce qui change un peu des recettes avec de la gélatine. Concernant les pralines roses, elles sont plutôt faciles à trouver en grandes surfaces mais pour ceux qui veulent les faire eux-même ou qui n'en trouvent pas, je me met un post-it pour vous mettre ma recette fait maison d'ici peu...