Une recette apéritive que l'on peut tout à fait préparer en deux temps en faisant les gaufres de betterave la veille ainsi que la crème au fromage pour ensuite ne prendre que quelques minutes à assembler. En effet, poêler les figues pendant que l'on coupe les gaufres en
bouchées c'est très rapide. L'association de ces saveurs sucrées-salées a beaucoup plus chez moi et elles ont vite été mangées !