Des recettes pour cuisiner avec vos épices préférées – Page 90

Des morceaux de galettes de blé, nappées de beurre épicé et accompagné de miel et de yaourt pour ce petit dej comme en Ethiopie.

Une belle tarte végétarienne gourmande

Direction l'Inde avec cette savoureuse poêlée d'épinards à l'indienne de Gwyneth Paltrow : des épinards crémeux parfumés au gingembre, à la coriandre, au garam massala et au cumin

Aujourd'hui je vous propose un délicieux cake pour le petit déjeuner ou le goûter. Un cake simple, très facile à préparer, qui nous replonge dans l'enfance.

Un voyage pour les papilles!

Du caractère dans les épices et du fondant dans la texture

Un tajine de viande aux fruits secs et aux légumes, aux épices qui fleurent bon les pays du soleil.

Le jarret de bœuf et les abricots secs donnent un goût excellent à ce tajine plutôt adapté à la cuisine française par le vin rouge et les lardons. La cuisine fusion !

Dans la période actuelle où c’est compliqué d’avoir accès à tous les produits, vous pouvez remplacer les épinards par des orties, des blettes ou une salade cuite.

Gros petits pois.

Cela change un peu du traditionnel poulet rôti

Bien à toutes les saisons

Un carrot cake comme là-bas...parfumé et épicé avec ce qu'il faut de crème pour l'onctuosité

C’est vraiment super bon. Les pommes sont très fondantes.

Spécialité culinaire de nouilles emblématiques du Kirghizistan (Asie centrale).

Vous cherchez une recette de curry rouge de gambas, patates douces sautées et son riz blanc et noir ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de curry de poisson.

Cette recette montre toute la modernité de la cuisine médiévale.

Oyez oyez gentes dames et gentils damoiseaux, un élixir pour St-Valentin avec un voyage dans le temps, le Moyen-Âge

Optez pour un dessert plein de saveurs avec cette Clémentine rôtie aux épices. Facile et rapide à faire, ce dessert surprendra à coup sûr !