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Les amateurs d'abats apprécieront ces recettes pleines de saveurs – Page 8

Toutes les recettes d'abats des Gourmets

Des idées de recettes d'abats pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Langue de veau de la tia Maria
Langue de veau de la tia Maria
saint maux saint maux

En voilà une qui n'a jamais menti !

Pieds de porc aux lentilles
Pieds de porc aux lentilles
saint maux saint maux

Une recette traditionnelle française.

Riz aux abats de volaille
Riz aux abats de volaille
saint maux saint maux

une recette espagnole;

Soupe à l'oignon, toast à la moelle
Soupe à l'oignon, toast à la moelle
saint maux saint maux

Une recette d'inspiration anglaise

Tortillas de gésiers de volaille et sauce sriracha
Tortillas de gésiers de volaille et sauce sriracha
saint maux saint maux

Ma recette coup de coeur du samedi, étonnez vos amis

Gésiers de canard confits, salade de lentilles sauce asiatique
Gésiers de canard confits, salade de lentilles sauce asiatique
saint maux saint maux

Une petite entrée facile;

Cannellonis aux abats de volaille
Cannellonis aux abats de volaille
saint maux saint maux

Un classique revisité avec des abats de volaille

Feuilletés de langue à l'estragon sauce à la blanche de Hoegaarden
Feuilletés de langue à l'estragon sauce à la blanche de Hoegaarden
saint maux saint maux

Une recette plutôt traditionnelle

Toasts à la laitance de hareng saur, lime de Palestine
Toasts à la laitance de hareng saur, lime de Palestine
saint maux saint maux

Une recette pour les intrépides.

Bouillon dashi au sang de porc
Bouillon dashi au sang de porc
saint maux saint maux

Une recette thai avec du sang de porc

Langue de veau, sauce façon gribiche
Langue de veau, sauce façon gribiche
La cuisine de Lilly La cuisine de Lilly

Cuisine de bistrot.

rillettes de langue de porc
rillettes de langue de porc
saint maux saint maux

une recette traditionnelle française

Salade de pissenlits blancs au gras double
Salade de pissenlits blancs au gras double
saint maux saint maux

Une recette de salade originale qui saura vous plaire.

Rognon de chevreau et macroptère
Rognon de chevreau et macroptère
saint maux saint maux

Un mats exquis

Salade des deux pieds, veau et céleri façon taoiste.
Salade des deux pieds, veau et céleri façon taoiste.
saint maux saint maux

Une entrée délicieuse, une parfaite combinaison.

Fricassée de pieds de veau à la moutarde
Fricassée de pieds de veau à la moutarde
La bonne bouffe à sam La bonne bouffe à sam

Une entrée bistrot, d'inspiration lyonnaise

Salade de pieds de veau
Salade de pieds de veau
La bonne bouffe à sam La bonne bouffe à sam

Fraîche et canaille, une entrée d'inspiration lyonnaise

Tripes sauce oxtail
Tripes sauce oxtail
saint maux saint maux

Des tripes, un sachet de soupe oxtail, et voilà

Ragoût de tripes de bœuf
Ragoût de tripes de bœuf
Tchop-Afrik'A Cuisine Tchop-Afrik'A Cuisine

Succulent recette d’abats très prisée en Afrique.

Testicules et crêtes de coq à l'asiatique
Testicules et crêtes de coq à l'asiatique
saint maux saint maux

Si vous en trouvez, c'est à tester

Voir d'autres recettes de abats et de...

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