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Les amateurs d'abats apprécieront ces recettes pleines de saveurs

Rognons de veau aux légumes

Les rognons sont des abats rouges. Photo par Herry Lawford.

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Ris de veau braisés
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Les blancs
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Feuilletés de ris de veau
Langue d'agneau Lucullus - Montage et présentation

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Langue de bœuf sauce tomate piquante
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Langue de porc au chou pointu et pommes de terre nouvelles
La langue de boeuf braisée à la sauce piquante de ma belle-maman
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En cuisine ! by Chef Simon

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Gésiers de volaille confits
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