Pour la langue de boeuf, ça peut-être miam ou beurk ! De quelle équipe faites-vous partie ? Et pour la sauce, ce sera sauce tomate piquante ou sauce gribiche ? Une belle recette qui ravira les amateurs d'abats !
Le meilleur ami du sandwich aux rillettes et des salades composées.
On prépare cette langue de boeuf en compagnie de Supertramp -Asylum
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Pas de bon chef sans bons couteaux ! Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
Quelle que soit la variété utilisée, le piment relève tous vos plats préférés.
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