Langue de bœuf sauce tomate piquante

Tartare de boeuf au couteau. Appelé aussi steak tartare.

Une viande forte en goût sublimée par les échalotes.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Le meilleur ami du sandwich aux rillettes et des salades composées.

Joue de lotte, de porc ou de boeuf ? Faites votre choix parmi ces recettes !

Et c'est encore meilleur réchauffé.

Quelle que soit la variété utilisée, le piment relève tous vos plats préférés.