Je vous propose de réaliser la recette de la langue de boeuf sauce madère à l'ancienne avec des cornichons. Une recette de grand-mère indémodable, appréciée par de nombreux gourmets.
Voir la recetteDes recettes concoctées avec amour pour fêter nos grands-mères comme il se doit.
Chef Papounet partage également ces recettes.
On se régale en écoutant Alain Ramanisum - Li Tourner
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Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
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