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Les amateurs d'abats apprécieront ces recettes pleines de saveurs – Page 10

Toutes les recettes d'abats des Gourmets

Des idées de recettes d'abats pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâte toscan au vin santo
Mousse de foie gras en gelée
Quenelles de moelle
Joues de porc aux olives et citrons confits
Salade tiède d'oreilles de porc
Rate de boeuf au lard fumé et à la sauge
Escalopes de foie gras aux raisins
Salade de nems shuas
Queue de boeuf confite au soja
Daube de joues de boeuf aux oignons grelots
Soupe de lieu au safran
Foie gras à la rhubarbe
Ris de veau à la châtelaine
Queue de boeuf grillée
Duo de caviars, marin et végétal

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