Des idées de recettes d'abats pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
A découvrir
idéal pour l'apéro avec un petit verre de vin bien frais
Un coeur fumé maison
Une petite entrée bien agréable
Une recette idéale pour être revisitée
Des joues de porc "façon" tajine
Une recette de Charente maritimes
Il faut peu de choses pour préparer un très bon plat
Pourquoi attendre les fêtes?
Une petite entrée incomparable
Un délice cette queue confite
Une excellente daube pour les jours frais
Une recette à l'ancienne
Une petite entrée facile
une recette en dehors du connu
Superbe apéro
Du boudin de Galabart poêlé
Un retour aux sources traditionnelles
Pas très rapide mais pour ceux qui aiment la queue, c'est à essayer
Un essai avec les oeufs de calmars
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