Des idées de recettes d'abats pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Intéressé par la réalisation d'une recette de les deux boudins aux pois chiches ? Suivez cette recette d'abats et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'abats pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Une recette régionale que j'affectionne. Une recette typique de l'Auvergne.
Pour les riches ou les moins riches, au choix
Des rognons de bœuf sauce Vermouth (ou Madère), une délicieuse recette facile et rapide à réaliser.
Sans gluten. Un crumble salé qui sent bon la Bretagne !
Nice-Marseille Express !
Ris et rognons de veau flambés au marc et accompagnés ce pleurotes.
Faire son paté maison, rien de plus facile! Cette recette de paté de foies de volaille est simplissime et délicieuse!
Après une cuisson longue, la viande devient fondante et savoureuse.
Que faire avec des oeufs de mulets ? Un bon plat de pâtes tut simplement, au citron confit.
Une tête de veau à ma façon.
Une entrée simple, rapide et facile, des rognons poêlés à l'ail sur lit de salade.
Une langue de boeuf relevée par sa sauce gribiche. C'est miam, ou beurk, choisis ce qui te plait !
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