Plat en sauce roboratif issu du répertoire populaire de la cuisine catalane : pour amateurs d'abats, d'escargots, de textures gélatineuses et de sauce relevée
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Avec des petits pois, vos plats préférés prennent un air de printemps.
Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.
Au beurre persillé, dans une quiche ou un feuilleté, l'escargot a ses amateurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par PHILANDCOCUISINE pour accompagner la recette Andouillette de Troyes, sauce moutarde à l'ancienne.
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