L'agar-agar est indispensable dans une multitude de recettes – Page 13

Un dessert fruité comme une pâtisserie, savoureuse et fraîche sans sucre ni matière grasse ajoutée.

Le gout du fruit et peu de sucre. Préparée avec un soupçon d'agar agar, cette confiture est 2 fois moins sucrée et la cuisson est rapide.

Un pâté végétal avec la couleur et la texture du foie gras.
A consommer sans modération !

Un bavarois aux deux saumons en charlotte d’asperges vertes, une charlotte colorée, printanière et tout à fait savoureuse pour une entrée plus ou moins festive.

Petits pots de lait tout doux !

Une recette traditionnelle sicilienne étonnante, un poil revisitée.

Une façon originale et gourmande de consommer les petits pois, même pour les plus récalcitrants!

Des petites crèmes rapides, faciles, légères et déclinables à l'infini

Parfaite pour accompagner vos repas de fêtes !

Une recette anti-gaspi dans laquelle vous n'utiliserez que les trognons et épluchures de vos fruits !

Une version sans trop de sucre et sans gras de la mousse de framboises , un dessert acidulé et léger

Une panna cotta végétale aux notes fleuries et rafraichissantes. Une recette parfaite pour un dessert d'été.

Terrine de lentilles vertes

La fameuse recette mais sans gélatine !

Sans cuisson. Un dessert végétal et élégant

À l’agar agar.

Dans cette recette c'est framboises à tous les étages : en crème, en gelée, en mousse alors n'hésitez pas !

Une délicieuse crème brûlée, mais sans oeufs et sans lait! Bluffant!

Un dessert fondant et acidulé , super facile à faire

Le dessert idéal après un repas copieux. Très rafraîchissant !