Des idées de recettes d'ail et huile d'olive pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
L'aïgo boulido est une soupe provençale préparée à base d'ail et de feuilles de sauge bouillies.
Des bouchées parfumées au cumin et curcuma ➡ voyage garanti
Une recette de saison parfaite pour les apéritif dinatoires ou une entrée estivale !
Une recette simplissime pour un repas exquis ! Ces crevettes géantes à l'ail et à l'huile d'olive cuites au four émerveilleront vos papilles.
Et voici comment se régaler avec des pommes de terre grenailles sans passer trop de temps en cuisine. En plus, cuites comme cela les pommes de terre sont moelleuses.
Les courgettes sont encore sur nos étales des marchés dans le Sud. Rien de compliqué dans cette recette, elle sera vite faite et aussitôt enfournée après ça ne sera que patience.
Un délicieux apéritif inspiré d'un souvenir madrilène.
Cuit au four, plus léger qu'un beignet de cougettes, mais tout aussi bon ! Ensoleillé et frais comme méditerrannée. Et en plus c'est sans gluten, no oeuf, ni lactose !
Envie de changer des cacahuètes ou des olives pour l'apéro ? Optez pour l'ail confit, un délice surprenant et sain. Au Companion ou non.
Du poisson blanc , cuisson au four , tendre , moelleux et parfumé
Un repas léger , rapide et gourmand avec ces tartines croquantes et fraiches
Découvrez la recette de la vraie Sauce Bolognaise italienne (ragù alla bolognese), une sauce lentement mijotée à feu doux concentrée en saveurs
Découvrez la véritable recette des Lasagnes à la bolognaise italienne réalisée avec une sauce qui mijote lentement avec du bœuf et du porc
Envie de sardines à la sauce épicée chermoula ? Découvrez cette recette de tajine et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Originaire de Cordoue le Salmorejo est le cousin du Gaspacho composé de quatre ingrédients: pain, tomates, huile d'olive et ail
Envie de moules à l'escabèche ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !
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