Les amandes sont indispensables dans de nombreuses recettes

Name: Les amandes sont indispensables dans de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: amandes

Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte, en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle, et entre dans la préparation de nombreux gâteaux. Photo par HealthAliciousNess

Les amandes, fruits de l'amandier, possèdent de nombreux bienfaits notamment pour la santé cardiovasculaire et celle des os. Riches en vitamine E, et par conséquent anti-oxydantes, elles peuvent être consommées aussi bien en version sucrée, pour une classique crème d'amande qui garnira votre galette des rois au moment des fêtes, qu'en version salée avec un excellent tajine.

La pâte d'amande, quant à elle, se chargera de faire briller les yeux des petits comme des grands. Surtout, ne nous privons pas de ce fruit à coque.

Meilleures recettes d'amandes et d'avocat des Gourmets

Des idées de recettes d'amandes et d'avocat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade gourmande au petit épeautre

Un Pas Plus Vert

Une salade sucrée-salée composée de petit épeautre, d'avocat, de brugnon et d'amandes torréfiées, et agrémentée d'une sauce à la purée d'amande et à la sauce soja.

Smoothie avocat, dattes à la marocaine

auxdelicesdupalais

Que j'aime ce smoothie facile à faire comme à Marrakech, onctueux et savoureux à souhait ! Depuis que je l’ai gouté au Maroc, j’ai adoré et je n’arrête de le préparer à la maison pour le plus grand bonheur de ma petite famille.

Lait avocat, amandes et dattes

Nadji

Une boisson healthy pleine de saveurs. Pour bénéficier de tous ses bienfaits, buvez-le plutôt aussitôt fait et pour cela utilisez un lait bien frais. Il peut bien sûr être mis au frais quelques heures mais ne tardez pas trop.

Dernières recettes d'amandes et d'avocat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'amandes et d'avocat qui changent !

Salade détox endives, radis, avocat, grenade, cresson, amandes

Piano et Mandoline

Une belle salade détox fraiche masi nourissante à adapter facilement avec d'autres légumes de saison.

Salade exotique aux gambas

Ma cuisine santé

Essayez cette recette de gambas et donnez votre avis en commentaire !

Biscuit aux graines de sésame garni d'une crème d'avocat "Petit Plaisir"

miamponpon

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de biscuit aux graines de sésame garni d'une crème d'avocat "petit plaisir" ? Réalisez cette recette d'avocat et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Courge butternut rôtie et farcie aux champignons et chèvre

Happy papilles

Régalez vos convives avec cette belle courge butternut rôtie et farcie aux champignons et chèvre, avocat, amandes et graines de courge

Salade exotique au poulet pané coco

Keskonmangemaman?

Léger et gourmand , le poulet pané à la noix de coco se niche dans une salade sucrée salée légèrement pimentée

Salade de roquette, mâche et avocat aux amandes

A Prendre Sans Faim

Une recette de salade fraîche parfaite pour un repas léger complet avec une simple tranche de pain ou pour une entrée légère. De même, rien ne vous empêche de la servir en accompagnement avec des grillades.

Buddha bowl au magret fumé, choucroute crue, quinoa, amandes, mangue et avocat

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Un florilège de saveurs et de nutriments pour ce plat tout-en-un équilibré et rassasiant !

Purée de fèves, avocat et amande

Le cri de la courgette...

Intéressé par la réalisation d'une recette de purée de fèves, avocat et amande ? Suivez cette recette d'entrée et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Smoothie bowl avocat, banane, myrtilles et granola

La Faim Est Proche

Pour profiter d'un petit déjeuner sain tout en égayant nos papilles, rien de tel qu'un smoothie bowl coloré pour bien démarrer la journée. Ici, l'avocat et la banane se marient à merveille pour donner à une crème onctueuse. A déguster accompagner de granola, de graines, de noix ou de fruits frais.

← 1 2 3 →

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

Voir aussi

Monder

Le répertoire des saveurs

L'avocat

Le lait d'amande

Les fruits à coque

L'amande

Amande amère

Amandes effilées

Crème d'amande

Lait d'amande

Pâte d'amande

Poudre d'amandes

Purée d'amande

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles amaretti anchois artichaut asperge aubergines banane bar bavarois beignets betterave beurre bicarbonate blanc cacao café charlotte chocolat confiserie courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs foie frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes orange pain pastis pâtes de base pistache poivrons pommes raie réglisse rhubarbe rouge salé sirop spéculoos vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes d'amandes et toutes les recettes d'avocat

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Avocado toast printanier aux fleurs de violette

Les petits plats du Prince

Découvrez comment réaliser un avocado toast original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs de violette du jardin. Une recette facile et rapide, idéale pour un brunch ou un déjeuner léger. Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte ou de fruits frais, pour un repas équilibré et gourmand.