Amandes et blanc d'oeuf : toutes nos recettes – Page 8

Une délicieuse gourmandise à mettre dans vos paniers gourmands.

Envie de financiers ? Testez cette recette d'amandes et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Envie de fondant framboises-amandes ? Découvrez cette recette d'amandes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Essayez cette recette de pistache et donnez votre avis en commentaire !

Un biscuit acidulé !

Massepain des pouilles.

Des amaretti tendres, légèrement "chewy' d'après une recette de Yotam Ottolenghi.

Envie de biscuit sicilien aux griottines ? Découvrez cette recette avec de la badiane et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Néanmoins, chaque "baisers" se composent de deux petits palets fait à a base de blancs d'oeufs et d'amandes et sont soudés entre eux grâce à une crème, une chantilly ou autre.

J’adore les amaretti, j’en fais à tous les parfums !

J’en fais très souvent des amaretti et à tous les parfums mais ceux-là sont vraiment terribles. Et j’adore la texture un peu humide grâce à la présence des pruneaux.

Une recette à faire si vous avez des blancs d'oeufs !

Envie de Gâteaux aux blancs d'œufs et amande ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Plongez votre cuillère dans cette délicieuse île flottante !

La recette du célèbre chef pâtissier alsacien Christophe Felder pour écouler des blancs d'oeufs avec gourmandise.

Gâteau d'argent. Un recette portugaise de gâteau à base de blanc d'oeuf.

Une dacquoise légère et mousseuse surmontée d'une mousse au chocolat praliné.

Régalez-vous avec cette recette de macarons aux amandes et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

J'ai découvert que Lyon avait ses macarons traditionnels, une petite douceur pour accompagner le café ou le thé.

Aujourd'hui je vous propose une recette de financiers aux myrtilles et au citron. Des petits gâteaux très moelleux et fondants. C'est difficile de leur résister 🙂.