Des idées de recettes d'amandes et pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une tarte rustique aux prunes Reines-Claudel délicieuse hummmm
Une exceptionnelle et rafraichissante tarte à la rhubarbe et au lait de brebis par le talentueux chef pâtissier, Maxime Fréderic
La recette de la pâte d'amandes maison. Il n'y a rien de plus simple et de plus rapide que de faire sa pâte d'amandes soi-même !
Fraises et citrons, des saveurs 100% gagnantes. Fantastik Express pour gourmands pressés
Une délicieuse tarte rapide et délicieuse.
Ces tartelettes sont composées d'une pâte sucrée, d'une crème au praliné qui reprend le principe d'une crème d'amandes et de figues rôties.
À cuire. Une recette de base en pâtisserie que j'utilise souvent pour garnir mes tartes sucrées.
Ma recette d'entremets praliné et citron. Il est composé d’un biscuit moelleux aux noisettes, d’un praliné feuilleté croustillant, d’un crémeux au citron et d’une mousse praliné.
Une recette de tartes aux pommes, raisins secs, cannelle et sirop d'orgeat.
Cette tarte aux figues se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amandes aux figues, d’une compotée de figues, d’une mousse cheesecake et de figues fraîches.
Tous mes conseils et des idées recettes pour réussir et utiliser la pâte sucrée
Le retour des figues se fête avec une jolie et excellente tarte amandine.
les mirabelles se ramassent à la pelle...!
Un gâteau simple, moelleux et tout simplement délicieux, sans gluten, ni produits laitiers.
Découvrez le macis, une épice proche de la muscade en goût avec ce gâteau moelleux et léger à la rhubarbe.
Sur une base de brioche, j'ai mis de la ricotta et de la rhubarbe pour des matins qui démarrent bien.
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