Asperge et velouté : toutes nos recettes – Page 3

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Ce velouté a été cuisiné avec des asperges franchement moches, mais pas question de les jeter. J'ai bien fait, nous nous sommes régalés.

Vous cherchez une recette de velouté d'asperges vertes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Oui aux légumes de saison, oui à la production locale et oui aux légumes moches ou de second choix !

Les soupes froides sont de retour lorsque les températures augmentent. Cette recette met en valeur les asperges blanches dont la saison est bien trop courte.

Vive le printemps et les asperges

Un velouté ultra simple à faire avec des petites asperges verts.
parfumé au paprika, le gout est très fin

Recette "anti-gaspillage" pour ne rien perdre de vos asperges et recycler les pieds en un délicieux velouté !

Une belle recette de saison !

Une bonne entrée qui permet d'utiliser les queues d'asperges.

Une délicieuse crème à déguster aussi bien chaude que froide.

Pour ce velouté d'asperges vertes, on allie santé, équilibre et gourmandise avec l'ajout de quelques copeaux de fromage de brebis.

Cuisine des restes, ne jetez pas les bouts de vos asperges transformez les en un délicieux velouté !

Reprise d'une recette @cookerei publiée ici.

Petite entrée festive et très simple à réaliser

La saison des asperges est courte on en profite

Parce que rien ne se perd.