Aubergines et apéritif : toutes nos recettes – Page 6

Pour l’apéro on a toujours un peu de temps pour se préparer une recette de bouchées apéritives aux champignons et thon dignes d'un grand buffet

Bouchées apéritives très simples à réaliser avec une "samfaina" la ratatouille catalane

Avec de bons produits, ce n'est que du bonheur ! Cette recette a été prise sur le blog l'Italie dans ma cuisine. Je vous la recommande !

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des aubergines roulées au saumon fumé, à servir en apéritif ou en plat principal...

Une recette très gourmande de bruschetta au teff germé. Il faut juste du bon pain, de la tomate, de l’aubergine et de l’ail pour faire cette bruschetta originale.

Voici la recette des pakoras de légumes sans gluten et sans lactose. Une recette super simple, rapide et gourmande !

Roulés d'aubergines aux noix

Un cake aux saveurs provençales pour profiter des vacances !

Un caviar d'aubergines à tartiner généreusement sur du bon pain frais.

Gourmand, frais, idéal pour l'entrée ou pour l'apéro avec son pain de maïs à la feta, de quoi se régaler à petit prix.

Aubergines fourrées, panées et frites pour l'apéro. Avec du fromage qui fait des fils!

Pâté d'olives noires & Caviar d'aubergines aux tomates séchées et anchois

Tous les parfums de l'été en plein hiver... grâce aux conserves maison !

Une recette archi-testée et archi-approuvée pour l'apéro.

Une mayonnaise d'aubergine super légère extraite du livre "Simple, sain et bon, Nature volume 2" d'Alain Ducasse.

une version très légère de ce mezze mais aussi bien goûteuse avec l’ail et le citron !

Une crème onctueuse à l'aubergine à tartiner pour l'apéro

La recette provençale du printemps : le caviar d'aubergine...

Un apéro léger et parfumé

Une recette italienne qui change de la ratatouille.