Recettes avec des aubergines, la star des moussakas mais pas seulement ! – Page 62

Une astucieuse technique pour des délicieuses frites d'aubergine pas grasses

Il y a plein de belles aubergines sur les étals des marchés. Ca fait très envie :-)

Un petit repas simple et tellement bon.

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : une salade de lentilles à l'aubergine, à la feta et au citron confit...Délicieux ce mélange de saveurs...

Des cuisses de confit de canard avec une poêlée de carottes, de girolles, de pommes de terre et d'aubergines !

Recette de pâtes toute simple avec vos légumes d'été.

De délicieux feuilletés aux couleurs et saveurs de l'été à servir en entrée ou en plat principal :-)

Une salade complète pour profiter des légumes de saison. Le riz remplace le pain.

Pour profiter jusqu'au bout des dernières aubergines, des boulettes en salade.

Hier, je vous ai présenté un pesto aux noisettes. Aujourd'hui, je vous propose d'utiliser cette préparation avec : des aubergines au pesto.

Dépêchez vous de faire cette recette pour profiter des aubergines locales de plein champ qui ne vont pas tarder à quitter les étals.

Ce légume remplace pour partie le beurre. J'ai mis un peu de beurre mais la facture calorique s'avère malgré tout beaucoup moins élevée

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une pizza à l'aubergine et au pesto. Ça sent bon le soleil...

C'est vraiment bon, je vous la recommande !

Cette recette d'aubergines en éventail a beaucoup circulé sur les blogs ces derniers mois. Une bonne occasion de manger de bons légumes d'été.

Voilà un bout de temps que je n'avais pas fait de bruschettas :-)
Elles tombent toujours à point pour un brunch, un buffet ... ou pourquoi pas pour accompagner l'apéro ?

Simple et légère. De quoi se faire plaisir sans complexe

Une création artistique dans votre assiette

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade d'aubergine grillée, accompagnée d'une sauce à la moutarde. A déguster, tiède ou froid... selon les goûts !

Aujourd'hui, je vous propose de faire sauter des aubergines dans une poêle et de les accompagner d'une sauce à la moutarde maison.