Le beurre est un ingrédient essentiel pour de nombreuses recettes – Page 51

Une recette qui remet à l'honneur les légumes anciens

Une petite confiserie délicieuse à tester absolument. Au companion, thermomix ou sans robot.

Comment faire du beurre comme le faisaient nos grands mères afin pour ne pas gaspiller un reste de crème fraîche entière.

Rien de meilleur que du beurre fait maison. vous verrez même la différence à la cuisson, il se tient beaucoup mieux et quel goût

Comment faire son beurre soi-même.

Pâte brisée et châtaignes fraîches, un vrai délice.

Un délicieux crumble à base de figues fraîches.

Recette simplissime qui vous étonnera : mariage subtile du beurre frais et du fruit de la passion.

Un restant de blanc d'oeuf ? Pas de panique, quelques ingrédients supplémentaires et on réalise un joli gâteau marbré.

Comme chez Ikéa de délicieuses petites galettes croustillantes à base de flocons d'avoine

Un grand classique des goûters et des petits-déjeuners italiens

Un tajine de poulet aux citrons confits et légumes qui m’a permis d’inaugurer le plat à tajine que j’ai acheté au Maroc en novembre dernier avec une cuisson au four.

De délicieuses brochettes grillées au bbq, au beurre, en marinade de fines herbes, alternant champignons, lard, foies de volaille.

Quand j'achète une volaille, je congèle le foie. Si vous faites comme moi et que vous êtes arrivé à 300 g, vous pouvez faire cette terrine.

sans cuisson , sans gélatine , super facile à faire

un dip idéal pour un apéro light avec des légumes , avec le bon gout des fameuses "chips" sour cream and onions

Agrumes et noix de St-Jacques une pure merveille pour les papilles

Une pâte à brioche qu'on laisse doubler de volume et qu'on met dans un plat à tarte avec du sucre, du lait et du beurre pour que ce soit bien gourmand.

La fameuse crème au citron d'Outre-Manche...à tartiner pour se régaler au goûter comme au petit déjeuner

Une sorte de bouillie d'orge et d'agneau parfumée à la cannelle et au sucre. Une recette ancienne du centre et du Sud de l'Irak pour se régaler les jours de froid ou de pluie.