Boulange et pain : toutes nos recettes – Page 27

La farine de Kamut apporte un arrière petit goût subtil à ce pain. La croûte est très croustillante et la mie hyper moelleuse. Un pain pour changer, qui se mariera avec tout.

Pain léger et moelleux

Pain turc.

Pain à base de farine de bise (T80)

Cette semaine, j'ai piraté une recette de pain viennois. C'est à mi-chemin entre le pain et la viennoiserie. Excellent pour se faire de petits sandwichs ;)

Je vous ai déjà parlé de +Marie-Claire Frederic et de son blog Du miel et du Sel, et bien j'ai encore craqué pour une de ses recettes.

Un pain de mie très moelleux et aéré.

Petits pains marocains à la poêle.

Pain marocain au beurre

Après plusieurs semaines, à voir tourner des recettes pour réaliser soi-même son pain, j'ai craqué et je me suis lancé dans l'aventure.

Aujourd'hui, j'ai craqué pour une recette idéale pour un brunch ou un apéritif dînatoire : des petits pains au cheddar et à l'oignon...délicieux.