Des idées de recettes de boulange et pain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je suis allée chercher cette recette de pain sur le très beau blog Du bio dans mon bento. C'est un pain très complet et très très plaisant.
Direction la Tunisie avec ces délicieux pains frits et garnis de thon, pomme de terre, olives et oeuf
Le son d'avoine apporte ici une saveur toute particulière que vous saurez apprécier.
Depuis que j'ai découvert ce pain sur une fiche recette d'un minotier, je la fais dès que je manque de temps.
Une recette atypique ...L'essayer, c'est l'adopter car 1h30 après avoir pétri la pâte, un beau pain sort du four
Les benoîtons sont des petits pains à la farine de seigle absolument délicieux pour accompagner un veloutéou un potage.
Recette de pain d'après le boulanger Eric Kayser. Un bon pain au levain.
Un pain moelleux comme un gâteau , une jolie recette du nord pour se régaler au goûter
Pour avoir un pain tradition, utilisez de la farine T 65 en bio. Vous en aurez 5 kg pour un peu plus de 7 €.
Un pain brioché au pesto, un rosé bien frais et le chant des cigales, il n'en faut pas plus pour se mettre la tête en vacances.
Faire son pain maison devient un jeu d'enfant avec la technique du "sans pétrissage". L'essayer, c'est l'adopter!
Une recette toute simple pour le petit déjeuner au bon goût de miel
Voici une recette atypique proposée par la minoterie Etienne Lerat. Imbattable pour obtenir un pain en 1 H 45 !
Je vous la recommande particulièrement.
De délicieux petits pains moelleux, totalement vegan, au tofu soyeux et parfumé au thym !
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