Brownie et chocolat : toutes nos recettes – Page 2

Cet entremets au mélange chocolat et orange est sans gluten et vegan, mais également sans sucre raffiné. Il est de surcroit très facile à réaliser!

Envie de brownies "made in usa" ? Découvrez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !

Un délice chocolaté auquel vous ne pourrez pas résister!

Une recette d'entremets vegan au brownie chocolat, caramel salé et noix de pécan pour les fêtes.

Parce que de temps en temps, le basique, le simple est réconfortant, on se prépare un petit brownie aux framboises à tomber (ou pas) !

Fondant, chocolaté, gourmand, moelleux, décadent ... En fait, juste un gros brownie chocolat et noix de pécan. Mais trop bon.

Des brownies fudgy ultra-faciles à base de cacao : fondants à souhait et addictifs !

Mi-cookie, mi-brownie, découvrez ces gourmands brookies aux noix de pécan

De délicieux cookies comme des brownies!

Sur une base de biscuit brownie, une ganache au chocolat, une chantilly et une plaquette de chocolat finement étalé, et le tour est joué!

La recette toute simple du brownie vegan. Pour remplacer les oeufs on utilise le gel de lin, très utile en pâtisserie vegan. On obtient un gâteau fondant, chocolaté, et moelleux.

Brownie aux noix

Cette recette est une ôde à l'automne, que j'aime cette saison où il pleut, il pleut et il pleut ! Vous l'aurez compris, ce n'est pas ma période de l'année préférée. Tout le monde (ou presque) a passé la journée sous la pluie et a besoin d'un peu de réconfort non ? Et moi quand je pense à réconfort je pense à chocolat ! Une bonne excuse pour plonger dans ma bible, enfin celle de Martha (oui elle m'autorise à l'appeler par son prénom) et en ressortir avec une recette ultra-chocolatée : une ganache onctueuse perchée sur un délicieux brownie.

Une recette de brownies au chocolat, pistaches et fraises parfumé au vinaigre balsamique du blog Dolci a go go. L'auteure promettait un moment de pur bonheur. Et bien, comme il me restait 100 grammes de fraises, il fallait vérifier si elle disait juste !

Aujourd’hui, place à la gourmandise avec ce brownie cheesecake ricotta et chocolat noir, une fusion irrésistible entre le fondant d’un brownie et l’onctuosité d’un cheesecake. Inspiré du fabuleux gâteau "so British" de Rose Bakery, il est d’une simplicité enfantine à réaliser tout en offrant une texture riche et un goût intense en chocolat.

La base brownie se prépare avec du chocolat noir fondu, du beurre, du sucre et des œufs, avant d’être mélangée à une petite quantité de farine pour conserver son moelleux. Par-dessus, on verse une crème au fromage frais et ricotta, légèrement sucrée et parfumée à la vanille, qui viendra se marbrer avec le brownie lors de la cuisson.

Après un passage au four, le résultat est fondant, crémeux et ultra-gourmand. Un dessert parfait pour les amateurs de chocolat et de cheesecake qui hésitent toujours entre les deux !

C’est le type de recette où l’on ne devine pas forcément la Guinness au goût, mais qui en revanche apporte au brownie une texture unique et une petite saveur originale et délicieuse. Pour le topping vous pouvez choisir entre chocolat au lait ou chocolat noir.

Pas toujours facile de préparer un dessert élégant pour un fan de chocolat noir intolérant au gluten et au lactose !! En navigant sur différent blog, j'ai lu plusieurs fois que les haricots, cuits et réduits en purée, remplacent la farine tout en donnant au gâteau une texture douce et un moelleux incomparable. Pourquoi pas .... ??

Des bouchées toute mimi de brownie, avec un sucre particulier, le sirop de yacon. Il a un IG de 1…donc très peu d’incidence sur la glycémie. Alors certes, il y’a un enrobage en chocolat, mais en prenant un noir 70% on limite les dégats tout en gardant le plaisir.

Une palissade en mikado, des pierres tombales en langues de chat et voilà un gâteau au chocolat tout simple et bien gourmand en forme de cimetière qui ravira les enfants pour pour fêter Halloween comme il se doit. Un gâteau au chocolat délicieusement effrayant !

Voilà un gâteau pour un dessert facile d'halloween à faire trembler de peur les petits et les grands, à faire trembler de peur les plus gourmands, à faire trembler de peur les plus courageux. Mais sauront-ils y résister à ce gâteau ? Un gâteau entre le fondant et le brownie.