Les dernières recettes de bugnes- Page 3

pâtisserie pour Noel.

Aujourd'hui c'est mardi gras alors tradition oblige c'est le jour des Bugnes bien moelleuses aromatisées aux zestes d'oranges et à la fleur d'Oranger.

Les oreillettes, des beignets de carnaval, merveilleux, délicieux, aux formes amusantes, pour les gourmands, les petits et les grands. Les oreillettes font parties de la famille des beignets, au même titre que les merveilles, les bugnes...

Déguster de délicieuses bugnes de carnaval préparés pour Mardi gras grâce au Thermomix tm31 ou tm5 de Vorwerk en 10 minutes.

Vous cherchez une recette de bugnes très moelleuses ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Les ganses sont à la cuisine niçoise ce que les bugnes sont à la cuisine lyonnaise ou les oreillettes à la cuisine occitane : des beignets de Carnaval. Elles portent ce nom en rapport à leur forme de lacet. Les ganses niçoises sont préparées pendant les fêtes du Carnaval de Nice quelques jours avant Mardi gras. Viva li gansa de Nissa !

A découvrir sans attendre pour une fête de Mardi gras gourmande !

En 2020, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 25 février 2020. Fêtez le avec ces belles bugnes bien croustillantes.

Les bugnes : la recette facile pour réaliser des bugnes moelleuses lors du Carnaval ou de Mardi Gras. La recette des bugnes lyonnaises.

Les bugnes lyonnaises sont des beignets de carnaval frits et moelleux. Ils sont saupoudrés de sucre glace et on s’en lèche les doigts. Il faut prévoir un peu de temps pour que la pâte lève. En revanche ils sont dévorés en un rien de temps.

Des beignets triangles très légers et moelleux préparés avec une pâte briochée. J’ai réalisé ma pâte la veille et je l’ai laissée pousser toute une nuit au frais, la pâte est ainsi plus facile à travailler et côté organisation c’est top. Il ne reste plus qu’à étendre la pâte le lendemain à l’heure du goûter et les faire frire. Côté goût, les beignets sont plus parfumés et juste délicieux ! Pour les plus pressés, pas de soucis, on peut aussi réaliser ces beignets le jour même.

Demain, c’est Mardi gras. Aujourd’hui, je vous propose la recette de bugnes que réalise ma mère chaque année pour mardi gras.

Des beignets sans friture pour le Carnaval.

100 % réussies ! Des bugnes Lyonnaises inratables très moelleuses.

Tuto pour des beignets comme à Lyon.