Des idées de recettes de céleri pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Il me restait un petit céleri boule en stock. Avec les fanes de la dernière botte de radis, j’en ai fait une soupe. Facile, rapide et anti gaspi.
Une purée super onctueuse de pommes de terres, patates douces, céleri, lait de coco et épices... des saveurs dosées en douceur pour une texture et un goût subtiles et surprenants. Ni lait animal, ni beurre, donc sans lactose. MiaM ! :-)
Une délicieuse soupe paysanne, réconfortante pour associer ce chou kale pas si apprécié.
Je ne suis pas végétarienne mais voici une version végétarienne du hachis parmentier...pour ne pas mourir idiote...
Parce que le couscous est un plat équilibré et que c'est bon !
Une belle salade qui sort de l'ordinaire avec une touche exotique
Une petite recette très simple à réaliser :-)
Facile, bien de saison et délicieuse !
Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché
Une soupe gourmande au céleri rave, carottes et pommes de terre. Idéal pour les soirées par temps froid !
Un rôti de porc avec une sauce mandarine céleri
Une idée de verrine sympa pour un apéritif dinatoire
Gan bian ji
Du poulet cuit au wok jusqu'à être presque croustillant, auquel on ajoute des légumes en fin de préparation: irrésistible!
De véritables frites... à base céleri rave ! Simple et efficace pour éviter la pomme de terre et sublimer la saveur du céleri.
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