1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine réunionnaise>
  4. Cari

Cari et combava : toutes nos recettes

Cari Ga
Un curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. Photo par Guilhem Vellut
Le cari est un plat mijoté à base de viande, légumes ou poisson qu'on agrémente d'un mélange d'épices souvent appelé mélange aromatique à cari mais qui en réalité se nomme masala.

De la Chine au Japon, des Antilles françaises à l'Inde, chaque pays a sa propre recette de mélange à cari que l'on peut retrouver sous forme de poudre ou de pâte.

Cari et combava : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

J'aime pas les rhododendrons mais l'aubergine j'aime bien
Combava, le citron vert tout fripé

Voir toutes les sélections de recettes de cari
Voir toutes les sélections de recettes de combava

Toutes les recettes de cari et combava des Gourmets

Des idées de recettes de cari et combava pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cari de poisson au combava
Cari de poisson au combava
Chef Papounet Chef Papounet
Je vous propose la préparation du cari de poisson au combava comme à l'ile de la Réunion. Une recette traditionnelle de cari creole avec du poisson à servir avec du riz créole.
Cari de porc au combava
Cari de porc au combava
Chef Papounet Chef Papounet
Comment préparer un cari de porc réunionnais au combava. Recette créole traditionnel du porc au combava facile et délicieux à déguster.
Cari de pintade au combava
Cari de pintade au combava
Chef Papounet Chef Papounet
préparation du cari pintade au combava comme on le cuisine à l'ile de la réunion (974). Recette créole réunionnaise traditionnelle.
Cari d'espadon au combava réunionnais
Cari d'espadon au combava réunionnais
Chef Papounet Chef Papounet
Préparation du cari d'espadon au combava comme on le cuisine à l'ile de la Réunion, une recette de poisson à la créole. On accompagne ce délicieux cari avec du riz blanc nature mou, un rougail mangue, un rougail citron ou encore un rougail concombre.
Cari camarons au combava réunionnais
Cari camarons au combava réunionnais
Chef Papounet Chef Papounet
Préparation du cari de camarons au combava comme à l'ile de la Réunion. Recette de cuisine créole traditionnelle avec des camarons qui sont des grosses crevettes d'eau douce que l'on peut remplacer par des gambas ou des crevettes de gros calibre.
Cari crevettes combava
Cari crevettes combava
Chef Papounet Chef Papounet
Cari de crevettes au combava traditionnel de l'Île de La Réunion. Recette créole facile et rapide à préparer qui s'accompagne de riz blanc et d'un rougail pimenté.
Cari camarons au combava
Cari camarons au combava
sharing cuisine sharing cuisine
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de cari camarons au combava ? Réalisez cette recette de combava et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de cari
Voir tous les articles de combava

Voir aussi

Voir d'autres recettes de cari et de...

accompagnement boeuf combava crevettes cuisine créole cuisine des îles cuisine du monde cuisine facile cuisine indienne cuisine réunionnaise cuisine traditionnelle curcuma curry épices garam massala gingembre lait de coco plat principal poisson pomme de terre porc poulet rougail thon tomates

Voir toutes les recettes de cari
Voir toutes les recettes de combava

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1