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Cari de Pintade au combava comme à La Réunion
Cari de Pintade au combava comme à La Réunion

Cari de Pintade au combava

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

1 pintade fermière. 4 tomates. 2 gros oignons. 6 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 3 branches de thym. 1 demi zeste de combava. 2 clous de girofle. 1 cc de curcuma (Safran péi). Huile-Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez la pintade en morceaux et réservez.
2Émincez les oignons finement.
3Suite de la recette du cari pintade au combava sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

préparation du cari pintade au combava comme on le cuisine à l'ile de la réunion (974). Recette créole réunionnaise traditionnelle.

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Recette ajoutée le 04/10/22 .

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