Des idées de recettes de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une jolie et savoureuse poêlée de légumes verts - courgettes, petits pois, brocolis et pois gourmands - agrémentée de saveurs asiatiques
Un velouté de carotte aux saveurs douces et chaudes pour affronter l'hiver
Un bel osso bucco de veau accompagné de haricots blancs qui se prépare la veille
L'osso bucco se fait plus léger avec cette version d'osso bucco de lotte
De belles lasagnes italiennes au saumon et aux asperges, à la tomate et à la mozzarella
Ragoût de boeuf. Le ragoût de boeuf Zimbabwéen (nyama) est un plat simple généralement servi avec du sadza, une purée de semoule de maïs.
Rouleau de printemps. Le gỏi cuốn chay est la version végétarienne du rouleau de printemps vietnamien, avec des herbes, des légumes et du tofu enveloppés dans une galette de riz.
De succulentes ravioles de homard faites maison et servies dans leur bisque de homard... Juste divin !
Recette d’Anne-Sophie Pic
Un savoureux velouté de carottes au lait de coco et au gingembre
Des filets de dinde agrémentés d'une sauce chinoise aux tomates et poivrons
Une délicieuse recette de petit salé aux saucisses et aux lentilles, une recette d'origine auvergnate devenus un grand classique de la cuisine française
Le pot-au-feu est un grand classique de la cuisine française hivernale. Découvrez ma recette familiale
Ce carrot cake aux myrtilles, fruits secs et épices est un gâteau moelleux, parfumé et humide, délicieux à toutes heures de la journée
Une belle terrine aussi belle que bonne. A réaliser 4 à 5 jours à l'avance !
De sympathiques poivrons farcis au couscous agrémenté de pois chiches, raisins secs, merguez, cannelle, gingembre et coriandre
Un merveilleux plat mijoté de joues de boeuf aux olives
Quand la traditionnelle blanquette hivernale se décline en version plus printanière, au saumon et petits pois
Originale et surprenante, cette salade de joues de boeuf à la thaï ravira vos papilles en été comme en hiver
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