Cassonade et pommes : toutes nos recettes – Page 2

Voici une recette de muffins très simple et rapide à réaliser.

Ils sont très moelleux mais je ne peux vraiment pas vous dire combien de temps ils se conservent car ils sont tellement bons qu’ils ont été tous mangé dans la journée !

La tresse feuilletée aux pommes et au sirop d'érable, c'est l'alliance parfaite entre la gourmandise d'un dessert maison et l'élégance d'une présentation qui impressionne sans effort. Inspirée des grandes tablées d'automne, elle réunit la douceur fondante des pommes poêlées, le parfum chaleureux de la cannelle et la profondeur sucrée du sirop d'érable dans un feuilletage doré et croustillant. C'est exactement le genre de pâtisserie que l'on pose au centre de la table et qui disparaît avant même d'avoir refroidi.

Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à mêler plusieurs variétés de pommes — une Golden pour le fondant, une Boskoop pour l'acidité — et à ajouter quelques noix concassées ou une poignée de raisins secs dans la garniture pour apporter du relief. Une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fraîche épaisse au moment de servir transforme cette tresse en dessert de fête, et une légère touche de sirop d'érable supplémentaire juste à la sortie du four ne sera jamais de trop.

Ce gâteau aux pommes est l'un de ces desserts qui sentent bon le dimanche à la maison, entre odeur de beurre fondu et cannelle imaginaire. Généreux, sans chichis, il met la pomme rouge à l'honneur dans toute sa douceur naturelle, sublimée par la profondeur sucrée de la cassonade. C'est la pâtisserie du quotidien dans ce qu'elle a de plus réconfortant, parfaite pour accompagner un thé d'automne ou conclure un repas en famille.

Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à mélanger les variétés de pommes : une Golden pour le fondant, une Reine des Reinettes pour une légère acidité qui réveille l'ensemble. Une pincée de cannelle ou de cardamome dans la pâte apportera une touche chaleureuse supplémentaire. Servi tiède avec une boule de glace à la vanille ou une cuillère de crème fraîche épaisse, ce gâteau prend une toute autre dimension. Il se conserve très bien deux à trois jours sous cloche, et gagne même en moelleux le lendemain.

Voici donc mes hand pies, des petites pies qui tiennent dans les mains et se mange avec les doigts. Ma version est au bon goût de pommes (du jardin s'il vous plait) rehaussé de cannelle. C'est hyper pratique à manger et c'est diaboliquement bon ! On peut s'amuser à les décorer selon l'inspiration et sous toutes ses formes, c'est très sympa à réaliser. Dégustez les encore un peu chaudes c'est tellement meilleur.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de gâteau pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Vous voulez essayer la recette de petites bouchées feuilletées aux pommes et à la cannelle ? Laissez-vous guider par cette recette de pommes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Petit plaisir du moment après avoir découvert la fameuse Bergamote, oui oui de la Bergamote bio.
J'ai réalisé des petits moelleux à la bergamote mais j'ai également fait de la compote de pommes. Je vous assure que cet agrume donne un goût subtil à la compote à laquelle j'ai rajouté un peu de cannelle ...

Avez-vous envie de préparer une recette de tartelette tatin au magret de canard et au piment d’espelette ? Cuisinez en suivant cette recette de tarte tatin et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Avez-vous envie de préparer une recette de crumble aux pommes et aux carambars ? Cuisinez en suivant cette recette de pommes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Des pommes fondantes associées à un crumble de blé noir aux noisettes

Une recette facile et rapide

Les fleurs de lavande donnent à cette compote de pommes une saveur particulière. Une recette de compote qui se prépare avec ou sans Thermomix.

Le lait Ribot rend ce gâteau plus moelleux qu’un gâteau aux pommes classique.

C’est si simple et rapide à réaliser ! Et déclinable à l’infini…

Voici quoi faire après une crêpe party du reste de pâte à crêpes.

Rapide, simple et délicieux…

Un dessert savoureux et assez léger, pour déguster la patate douce ne version salée.

Voici un délicieux gâteau aux pommes sans beurre.

Il est extra, moelleux malgré qu’il soit sans matière grasse…

En cuisine avec cette belle idée de recette de palmier feuilleté aux pommes.

Nous aimons tellement les tartes aux pommes à la maison ! Celle-ci nous a régalé même si l’association pomme et chocolat noir peut paraître étrange à première vue…

Et voici de délicieux petits flans qui ont bien plu à la maison.