Dessert et chocolat : toutes nos recettes – Page 36

Vous cherchez une recette d'éclair ? Pourquoi ne pas cet irrésistible dessert ?

Est ce qu'il est vraiment nécessaire que je vous précise que ce dessert meringué était un délice ?

Une délicieuse tarte alliant la noisette, le chocolat au lait et le caramel au beurre salé.

Un brownie, oui mais un brownie... magique !

Un flan pâtissier original avec ces marbrures de chocolat et de vanille !

Une recette originale dont la saveur du café est à doser en fonction des goûts. Excellente et sans gluten, sans lait, sans oeuf.

Ou la délicieuse interprétation du Royal Trianon par Pierre Hermé.

Un gâteau tout moelleux et bien chocolaté.

Un gâteau d'anniversaire parfait avec ce number cake ! Effet waouh garanti !

Meringue craquante, crème chantilly et billes de melon bien fraîches.

Un number cake au design épuré inspiré des fameux Fantastik.

Un fondant tout ce qu'il y a de plus gourmand, sans beurre, sans oeufs et sans reproche.

Un bundt cake à la saveur douce amer du thé vert marcha avec un glaçage au chocolat blanc.

Le soda donne une texture incroyable à ces muffins !

Un entremets relativement simple à réaliser pour les accros au chocolat.

Idéal pour un gâteau d'anniversaire aux Oreo.

Les framboises et le chocolat, c'est une grande histoire !

Un gâteau en rouge et noir.

Comme une glace, mais en plus léger et sans sorbetière

L'entremet passion chocolat au lait est un dessert raffiné et équilibré, à la fois gourmand et légèrement acidulé. Inspiré du célèbre macaron Mogador de Pierre Hermé, cet entremet joue sur le contraste entre la douceur du chocolat au lait et la vivacité des fruits de la passion. Une association parfaite qui séduit par son équilibre subtil en bouche.

Composé d'un streusel au cacao croquant, d'un biscuit moelleux au chocolat au lait, d'une namelaka fondante et d'une mousse légère aux fruits de la passion, cet entremet offre une belle diversité de textures et de saveurs. Chaque couche apporte une dimension différente : le croquant du streusel, le fondant de la namelaka et la légèreté de la mousse passion forment une harmonie parfaite.

Si vous manquez de temps, pas de panique ! Vous pouvez facilement étaler la préparation sur plusieurs jours, en réalisant chaque élément séparément avant d'assembler le tout. Un dessert d'exception qui impressionnera vos convives et ravira les amateurs de douceurs chocolatées et fruitées.